今月は暑くなってくる季節を爽やかに過ごして頂けるように
桃・プラム・ミントを使ったスムージーを作りました。
Ecuraでは大石プラムを使用していますが、ソルダムなどを使用しても
美味しくなると思います。
プラム=すももなので熟して皮が濃く色づいたものを
使用するのがポイントです。
若いのは酸味が強いのでご注意ください。
酸味が強いようなら桃を多めに入れて作っても良いですね。
色々試してお好みの味を作ってお楽しみください。

【材料】1人分
・桃　　　　　　　　　　　　　半分
・プラム　　　　　　　　　　　1ヶ
・ミント　　　　　　　　　　　  1枚
・ミネラルウォーター　　　 150cc

【作り方】
①桃とプラムは皮をむき、適当な大きさにカットする

②材料全てをミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌する