まだ暑い日が続いておりますが、だんだんと朝晩は涼しくなってきま したね。
今月は梨とレモンコーディアルと豆乳を使ったスムージーです。
梨らしいすっきりとした甘さと豆乳のまろやかさでお疲れ気味の身体 にも優しいので、お試しください。
Ecuraでは有機レモンコーディアルを使用していますが、レモン果汁とご自宅にある甘味料（アガベシロップやはちみつなど）でも出来ます。

＜＜材料＞＞

・レモンコーディアル    　　　　　　　　大さじ1杯
・梨　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
・豆乳　　　　　　　　　　　　　　　　150㏄
※レモン果汁でつくる場合 ・レモン　　　1個（約大さじ2杯分）
・甘味料（おすすめはアガベシロップ）　お好みでどうぞ

＜＜作り方＞＞
梨は皮をむき、一口大にカットする。
材料を全てミキサーに入れて滑らかに攪拌する。
レモン果汁でつくる場合には・・・ レモンをスクイーザーで絞って作ってください。

＜＜TIPS＞＞
レモンには免疫力を高めるビタミンCと疲労回復のあるクエン酸が含まれています
・梨にはたんぱく質分解酵素が含まれているので、お肉料理を食べる前に飲んでおくのもオススメです。